- RESTAURANT GASTRONOMIQUE -

Le Violon

Ingres

d'

Eric Meyer

CHEF DE CUISINE

C’est depuis 1991, en plein cœur de la Robertsau,
ancien quartier des Maraîchers, que Eric Meyer transmet sa passion pour l’accueil et la cuisine.

Le Chef Eric Meyer épaulé par sa jeune équipe
saura vous régaler pas une cuisine gastronomique alliant
classique, modernité avec une touche d’originalité, en
prenant soin de choisir des produits de saisons et
de qualités. Côté Salle à Manger, Pauline Taboureau vous installera
dans une ambiance cosy, au décor élégant et feutré…

 

Nos horaires
 
 

Lundi

Fermé

Mardi

12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00

Mercredi

12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00

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Jeudi

12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00

Vendredi

12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00

Samedi

19:30 - 21:00

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Dimanche

12:00 - 13:00

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 “La gastronomie est l'art d'utiliser 
 la nourriture pour créer le bonheur.” 

- Théodore Zeldin -

Nos menus

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L'équipe

 
 

03 88 31 39 50

Toutes réservations par mail : restaurant.le.violon.dingres@gmail.com

 

Eric Meyer

Chef de cuisine

Pauline Taboureau

Responsable restaurant

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Estelle Berindei

Chef pâtissière